Xef Roberto Terradillos

Cap de cuina des del 2014 en un restaurant reconegut internacionalment.

Va consolidar la seva formació després dels fogons de restaurants de renom internacional, com El Ermitaño (1*), El Celler de Can Roca (3*), Akelarre (3*), Nerua (1*) o Fat Duck by Heston Blumenthal (3*) a Londres.

Com a ferm defensor de la formació acadèmica, va tenir l'oportunitat d'experimentar a l'aula impartint classes a l'Escola Internacional de Cuina de Valladolid. A més, des del 2013, és membre d'Euro-Toques.

Des del 2014 treballa com a cap de cuina i cal destacar la revalidació de l'estrella Michelin als dos últims restaurants on ha treballat: El Serbal a Santander, Terra, ubicat a l'Hotel Valdepalacios, i Relais&Chateaux a Toledo.

Xef Roberto Terradillos

El xef Roberto Terradillos va néixer a Palència el 1986